Ombre but Devils Food inside,,,Repeat order from Ika "MAHIJA boutiqe"

Sambil nunggu kurir kue pick up jam 10 ini posting cerita orderan hari ini dulu yaa,,
Ika sahabat di tempat kerjaku dulu yang pernah pesen Ombre purple buat ibu mertuanya waktu itu udah woro woro mau pesen cake buat bday nya tanggal 18 sept ini,, Naah seminggu yang lalu Ika bbm memastikan orderannya,,, Pengen persis seperti cake yang ini yaa,, katanya sambil mengirim foto cake dari OLS yang udah ngetop,, Tapi cakenya ga mau Ombre,, yang umumnya pake filling cheesecream. Hhhmmm,, Gimana kalo Devils Food aja kataku,, Ika bilang setuju,, jadilah namanya Ombre,,but Devils Food inside,, kereen.

Kemarin cek kulkas ternyata Buttercream tinggal setengah kilo,, mana cukup untuk menghias Ombre ukuran 24cm.. Pergi ke TBK dekat rumah, stock mereka juga kosong,, hadeeh.. Ternyata ada kenaikan harga 2x lipat dari distributornya. Weleehhh,, tepok jidat. Harga kue harus naik juga dong yaa,,. Mau bagaimana lagi,,? Untuk merubah pemakaian bahan atau megurangi bahan rasanya bukan pilihanku. Ya positive thinking sajalah,,, Ingat kata Pak Mario Teguh,,, "Rezeki yang diupayakan dengan cara cara yang baik tentu hasilnya akan baik pula,,," ^_^,,, Sooo,,Kep smaiiiil !!

Ditawari juga Buttercream dengan merk lain aku ga mau,, udah pernah pake dan rasanya ngendal di lidah,, U_U
Akhirnya titip ke supir jemputan sekolah anakku untuk beli di TBK dekat sekolahannya. Setelah cek by phone, barangnya ready. Sekalian aja deh beli 2 kemasan buat jaga jaga orderan berikutnya,, ^_^. Tapi itu berarti kue baru bisa didekor nanti malam alias begadang.com..hehe. Karena disambi juga mengurus keperluan keluarga.

Devils Food biasanya hanya 2 lapis,, Tapi karena dibuat versi Ombre jadi dikonversikan 5 lapis. Ndilalah setelah dikonversikan Kuning telurnya aja 40 butir,,! Weeew,, Pantesan kuenya pas jadi beraat banget.
Karena yang pesen Bday girlnya sendiri,,haha,, jadi kue tanpa ucapan pengirim.. (ya iyalah,,) Cuma minta tulisan Happy Birthday dan angka 35. Tadinya kepikiran pake fondan trus dibuat angka ditancepin di atas kue,, Tapi takut ndak muat dusnyaa,,, Secara tinggi banget kuenya,, 15 cm..Hampir full di dus mika 30cm.

Nemu ide pake papan coklat ajah,, tapi bosen bentuk yang itu itu saja,, ubek ubek box cutter nemu cutter cookies bentuk sepatu & baju,,, Ahaa cocok ma owner butik MAHIJA ini yaahh,,,Case closed!

Lucu yaaaa,,,,

Selesai jam 11 malam aku langsung teparrr,, Bangun lagi jam 4 subuh nyiapin sarapan dan bekal sekolah anak anak.. What a day,,, ;). Doain semoga aku selalu sehat yaaa, supaya tetep bisa bekerja dan mengurus keluarga,, aamiin.

Kue ini jadinya guede dan beraaat banget,, Kata Ika Yang ultah maruuk,, hihi. Badannya langsing tapi makannya buanyakk,, hii Ikaaa ada naga ya dalem perutnya,,, @_@
Waktu dikirim pict kuenya Ika langsung komen,, "Perfecto,,, !" Weew,, Rasanya seneeeng banget.
"can't wait Lii,," kata Ika,,hihi. Sabar yaa,,
Kue sampe dengan selamat ke Bintaro,, hanya dengan ogkir 25rb sajah lhoo,,  Terimakasih ya pak Kurir..
Ika bilang  Super cantik kuenya,, Sama kayak yang pesen,, uhuk uhuk.. *ngarep dapet orderan lagi,,hihi. Rasanya juga maknyuuuss,,,yeeeeaay,,
Klien Ika yang liat PP nya langsung tanya pin L-Ya cakes,, alhamdulillah. Mudah mudahan jadi pelanggan baru lagi ya..Tx ya Ikaa,,

Kenapa waktu liat foto irisan cakenya jadi laper yaa,,, (bakulers galau).

Looks yummy!

Sekian dahulu yaa cerita bakulannya,, mau tidoor,,, hehe. Mumpung anak anak lagi main di rumah neneknya,,Its me time,,sayaang banget sama bantal guling rasanya,, haha,, Bye bye!

Bday Cake For Thoriq 3rd Bday

Orderan pagi ini dari Dhian Hapsari,, Sahabat lama di tempat kerjaku dulu,, Kali ini buat Thoriq 3rd Bday,, Dhian udah sering pesen kue ke aku,, kali ini pengen cake dari Buttercream aja karena ga suka fondan yang terlalu manis. Searching contoh cake dengan tema bola Dhian pilih cake berbentuk bola,,, Yes! akhirnya bisa memberdayakan loyang bola yang sudah lama tersimpan di lemari,,
Karena belum pernah bikin cake kayak gini, walaupun sudah ada bayangan sedikit sih, tapi biar lebih pede aku tanya tanya ke master Buttercreamnya BCL,, hehe,,*colek Kiki Marsenda.^_^
Kiki baik banget..mau kasih step by step dengan jelas,, Sehingga kue selesai dengan lantdjaar djaya,,, Tenkyu ya Kiii,,,
Awalnya cake mau dihias semua dari Buttercream, tapi ternyata dapet warna hitamnya susah euy..! Hampir setengah botol pewarna makanan merk Americolor dan Wilton warnanya masih hitam malu malu gitu alias abu abu, Weleeh,, Akhirnya aku ganti dengan fondan,, Tapi yang lainnya tetap dari Buttercream. Alhamdulillah tampilannya tetap keren,,
Kue Pick up ke BSD jam 10 pagi,, pake kurir khusus kue. Dhian udah liat foto kuenya lewat PP di bbmku. Komentarnya,, "kuenya kereeen,,,!" Yeayy,,! ilang deh capeknya,,, ;).

 HBD ya Thoriq,,!

Semoga jadi anak sholeh, tambah ganteng tambah pinter dan sehat selaluuu,,,Aamiin,,,

Tx ya Diaan,,, Next kita bicarain lagi project buat ultah si bungsu Desember nanti yaa,,;) Muach muach,,



Note : Oya yang mau delivery biaya tergantung area antar dan ukuran kuenya ya,, Untuk ke BSD dengan kurir motor ongkirnya 45rb dan bisa bayar di tempat lhoo..Tapi pesen kurir minimal 3-4 hari sebelumnya yaaa, dan khusus pengiriman di weekend sebaiknya pesan 1 minggu sebelumnya karena kurir kuenya suka penuh..Terimakasiiih,,

Vanilla Rich Cheese Cake For Sofie Umaya

Nah kan pasang foto cake orderan di BB itu emang mujaraaab banget,, Menular ke orderan berikutnya,, qiqiqi. Terbukti ga lama pasang foto Vanilla Rich Cheese pesenan Dewi, ada yang ngiler nih,, haha. Mbak Sofie karib lama di POMG sekolah anakku, pengen pesen juga buat hari jumat kemarin. Katanya buat makan sendiri dan mau dibagi separoh buat mbak Lia yang sekarang sudah pindah ke Bekasi. Idiih harusnya kasih utuh dong mbaak,, haha,, Hayo mbak Liaaa,, protes,,! *kabooor..

Setelah kue beres buru buru bbm mbak Sofie laporan kalo kue sudah bisa diambil. "Oke", katanya, "nanti diambil oleh orang lain ya L", katanya lagi".  "Naik apa mbak orangnya?", tanyaku, "kalo naik motor kudu berdua yaa,, Soalnya kue harus dipegangin supaya tak rusak".
Trus jawabnya "Hmmmm..".  Opooo iki maksudnya?  pikirku,, Ternyata yang dateng naik motor dan,, SENDIRIAN!! (efek nonton sinetron tanda serunya banyak). Huaaaaaa,,,! *panik modeon,,, Gimana ini??pikirku bingung. Untung dapet akal, kue dibawa oleh si mbakku, digonceng naik motor,, Trus nanti dianter pulang lagi ke rumah,, Untung yang anter mau berbaik hati.. Alhamdulillah..kue sampe juga dengan selamat,,,fiuuh,, dan si mbak ga lupa dibalikin ke aku,,, hehe.

Mbak Sofie bilang, kuenya uenaaak,, Yippie! "Kayaknya ga bertahan sampe besok deh,,". Hiahaha,, alamat nih mbak Lia gigit jari...qeqeqe. Next order diskon lagi deh,, asal dusnya disimpen baek baek yaa,, biar bisa dipake lagi,,  ;) Tenkyu ya mbak Sofiee,,

Yang mau pesen persis begini harganya hanya 210rb aja lhoo,, uk 20cm tanpa lilin dan ucapan lho yaaa,,

Inidia penampakan kue yang sudah tereksekusi.. Bikin ngiler nih,, buat pencinta kejuu yuk dipeseeen!

NOTE : Oya untuk yang sudah pernah pesen kue ke L-ya Cakes, terutama yang rumahnya deket ke aku,, Atau mau anterin dusnya kesini,,silahkan yaa,, Tentunya dus kue harus masih dalam kondisi baik.. Next order aku diskon 10rb ya,, Itung itung aku ikut mengkampayekan Go Green yah,, hehe. Asik kaan,,? Makin hemat pesen kue di L-ya Cakes,, :)

Red Velvet Cake for Anggit

Red Velvet lagiii,,,, Best seller bulan ini nih,, Beneran deh enaak banget ni kue.. Bu Mariana bbm pesen cake ini atas permintaan Anggit anaknya,, Ukuran 18cm dengan figurin cewek dan cowok dari fondan sedang pegang bola, Real Madrid, lilin angka 18 dan ucapan Happy Birthday My baby Oo,,, Haaa,,, ternyata buat calon mantu toh,, Lucu ya panggilan sayangnya,, hihi
Anggit kesini ambil kue dengan temannya naik motor,, Bakul kuehnya komat kamit pesan supaya hati hati pegangin kuenya, karena takut rusak dan harus buru buru dimasukkan ke ruang AC karena takut krim & coklatnya meleleh,,,
Ga lama kue sampe rumah, bu Mariana bbm,, "Mbak L, kuenya mantaap!", katanya,, "Lha kok ibu yang makan?",  kataku heran,, Ternyata ibu sempet colek krimnya sebelum dikasih ke Oo,, haha.
Ibu juga bilang pengen pesen juga buat ultah suaminya nanti di bulan Oktober,, Oke deh ditunggu ya bu,,,^_^

Ombre Purple For Ainy

Si ibu yang cantik dan ramah ini pesen perdana ke L-Ya Cakes nih.. Setelah liat liat contoh cake di blog ini Ainy minta dibuatkan Ombre Cake Purple,, Sama persis seperti pesanan bu Maryam.. Cakenya vanilla dengan filling ganache coklat. Ga pake lilin angka takut ketauan umur aselinya,,haha. Jadi aku kasih 1pc lilin aja untuk memoercantik tampilan cake yang udah cantik ini,,
Yang lucu anaknya mbak Ainy yang paling gede; Daffa, yang telpon aku langsung untuk kasih ucapan di kuenya buat bundanya tercinta,,,Bahkan Daffa tanya gimana caranya bayar kue ini karena dia sendiri yang mau bayarin katanya,, hehe. Ainy,, salam ya buat Daffa,,hihi.
Ainy bilang kuenya yummy,, Tx yaa,, HBD yaa dear,,,, semoga diberi keberkahan umur dan rezeki yang barokah,, aamiin...

Vanilla Rich Cheese Cake For Dewi Safitri

Vanilla Rich Cheese Cake ini bener bener kue buat pencinta keju ya,, Dari cake, filling sampe cover semua rasa keju,, Taburan kejunya itu lhoooo,,,menggoda iman,, hiahaha. Dewi pesan buat Fakhri anaknya tersayang yang sedang menimba ilmu di pesantren. Katanya kue minta di potong potong saja buat dibagi ke teman temannya Fakhri.. Tapiii ternyata sampe sana kuenya ga cukup,, Fakhri sendiri makan 6 potong L kata Dewi geli,,, hahaha. Pesennya lebih gede lagi atuh Wii,,;)
Sebenernya cake ini resepnya berbentuk bulat dan terdiri dari 3 lapisan. Tapi karena disajikan dalam bentuk potongan, cake dibuat di loyang kotak dan hanya 2 lapis saja karena sudah cukup tebal. Cake ini jadinya 16pc,, harganya 140 rb saja karena ga dihias dan ga pake lilin + ucapan... Ekonomis kan? Yuuk dipesan bo ebo'..

Red Velvet for Ibu Ida

Good morniiing,, kali ini mau posting cake orderan dari tetangganya Neng,, namanya Bu Ida. Pesen Red Velvet Cake persiis kayak pesenan Neng kemaren,, Ukuran 18cm filling cream cheese dengan hiasan bunga dari coklat. Tenkyu ya neng, udah dipromosiin... Yang mau pesen Red Velvet Cake ini monggo email ya ke Lyacakes.blogspot atau sms ke 085814030060. Harganya hanya 170 ribu sajah,,, Rasanya dijamin deh enaaak banget..^_^

Rainbow cake Order from Azra

Ga sempet ediit,, kasih watermark,,foto seadanya saja ya,, Tapi jangan dicopy yaa,, pliss,,
Ini orderannya Mbak Azra nih,, Duluu pernah order Angry bird cake dari fondan untuk ultah anaknya. Kali ini order Rainbow cake buat neneknya.. Cake di pick up jam setengah 10 ke Kalibata,, Alahamdulillah kue sampai dengan selamat. Makasih ya mbak Azraa ,mudah mudahan suka sama kuenya,,^_^
Yang mau order silahkan hubungi aku yaa,, cake ini berukuran 18cm filling cream cheese harga 195 ribu saja belum sama ongkos kirim ya,, Untuk area Jakarta ongkir berkisar 35 ribu ke atas sesuai jauh dekatnya lokasi pengiriman dengan kurir khusus kue.
Yuuk ditungguu,,,

Cake Fondan Order From Iin

Ini dia cake fondan yang aku ceritain di postingan sebelumnya.. Adik sepupuku, Iin, order cake ini seminggu yang lalu,, Aaah udah pinter yaa,, kalo order cake fondan memang harus jauh jauh hari karena persiapannya yang banyak dan ga mudah apalagi kalo bertema yang rada unik.. Duuh,, bakul kuehnya kudu wiridan dulu hihi,,lebaaay,,

Kali ini Iin minta kue berbentuk meja biliard dan syal klub bola Barcelona. Adek, biasa kupanggil, mengirim foto kue yang dimau hasil googling di internet. Kue ini ukuran 30x20cm tinggi sekitar 6cm,, Base cakenya RVC,, fillingnya ganache coklat karena kalo cream cheese cake fondan rentan menggelembung. Apalagi kalo dikirim ke tempat yang jauh dan ga segera dimakan. Kita cari yang aman aja yaah,,
Cake di pick up jam 2 siang dimajuin sama kurirnya karena keterbatasan jadwal,, Untung Iin oke oke aja,, Kue sampe apartemen Kalibata dengan selamat,, Baguuus katanya tapi kurang gede,, haha,, Muup fondan mahal deeeek,,, *krukupan pasang helm & pake kacamata item...kabuuuur,,

Mau curcol sedikit yaaa,,Masih banyak yang belum paham kalo cake fondan ini mahal dibanding tart. Kadang kadang perlu juga dijelasin sedikit bahwa untuk mendekor cake dengan fondan butuh keahlian. Hasilnya pun tidak bisa disamakan dengan keindahan Tart karena seperti benda seni, fondan bisa dibentuk menyerupai karakter tertentu,,dan pembuatnya disebut artist lho. Bukan pengrtian artis seperti Jupe itu yaaa,, hihi.
Apalagi sekarang dollar naik yaa sodara sodara,, dengan berat hati harga kue juga menyesuaikan. Walaupun tidak sehits dulu cake fondan masih ada penggemarnya,, Kangen deh bermain dengan fondan,, soalnya bener bener chalenge lho menaklukkan si manis ini,, Belum request pelanggan yang unik unik dan lucuuu... Hhmm mariiii,, yang masih jadi penggemar cake fondan bisa hubungi aku yaa,, Mau dibuatkan cake bentuk tas LV? bisaa,, Mobil? bisaa,, atau sekedar cake dengan topper Figurin suami,, yuuk dipesen,,^_^

Repeat Order RRC for Ibu Mariana

Hari ini ada dua orderan yang harus diselesaikan. Request dari Bu Mariana Rainbow Roll Cake dengan papan coklat ucapan dan Cake fondan bentuk meja biliard dan syal klub bola Barrcelona orderan Iin..
Mari berpacu dengan waktuu,,,
RRC ini disteamed panjangnya 25cm dengan filling cream dan taburan keju. Warnanya menyolok tapi dijamin aman, karena aku pakai pewarna food grade lho,,
Alhamdulillah RRC selesai tepat waktu,, Tinggal menyelesaikan cake fondan yang di pick up kurir sorenya.
Mari diorder ya bu ibu RRC nya,, hanya 70 ribu saja,, Lucu juga buat gift,, ^_^ Yang mau order silakan sms atau email daku yaa,,, Tenkyuu,,

RVC for Aisyah

Sukaaa banget sama Red Velvet ini,, Rasanya beneran deh yummmy banget,, Nanti pengen buat lagi ah buat Ultah suamiku,,, huehehe...

Kali ini repeat order dari Aisyah yang biasa aku panggil Neng,, Best friend mak rempong,,,hihi.. Posting foto kue pagi, neng langsung bbm order buat nanti sore.. Jiaaa...Buat makan sendiri katanya,, Cek bahan semua ada,, Yuuuk mariii kita spa oven,, ^_^ disambi ngerjain orderan besoknya.
Neng bilang kuenya enak El... Alhamdulillah.. Mari diorder RVC nya bu ibuu,, Ukuran 18cm filling cream cheese hanya 170 ribu sajah,, Hubungi aku ya di Lyacakes@ymail.com or sms only ke 085814030060.

Ombre Purple Order from Maryam Mama Sofie

Pagiii...Hari minggu yang ceraah.. Mau kemana ya hari ini? hehe,, Mau laporan dulu yaa..

Ini Ombre purple pesenan Bu Maryam mama Sofie buat ultah bundanya tersayang,, Ombre ini ukuran 22cm. Request fillingnya coklat ga mau cream cheese seperti Ombre cake umumnya. Komentarnya "Enaaaak mbak El,,,Udah ada permintaan dari Kakak,, Kasih ini aja deeeh buat hantaran pernikahan, hahaha,,,". Asiiiik...

Makasih ya Mama Sofie,, 

Buat yang mau request Ombre cake filling Ganache coklat sms atau email yaa,, Ditunggu lho orderannya,,^_^